Дербент: как добраться, основные достопримечательности и национальная кухня

Дербент — самый южный и древний город Российской Федерации, четвертый по численности населения в Дагестане. Дагестан — непередаваемой красоты регион со своими традициями, историей и, конечно же, национальной едой, а Дербент — город на берегу Каспия с многовековыми и современными достопримечательностями.

В этой статье мы приглашаем вас отправиться в увлекательное путешествие по Дербенту, узнать, как добраться до этого удивительного места, какие достопримечательности вас ждут, и, конечно же, попробовать вкуснейшие блюда национальной кухни!

---

✏️ Содержание:

---

🧭В какое время года лучше ехать в Дербент

Конечно же, осмотреть город можно в любое время года, но Дагестан — это не только исторические достопримечательности и памятники культуры, еще это и чудесная, невероятно красивая природа, а также пляжи и море. От Дербента берет начало Большая Кавказская тропа, отсюда с легкостью получится добраться до уникальной достопримечательности как Дагестана, так и всей России — до лианового Самурского леса, недалеко от Дербента находится множество водопадов (главный из них — Хучнинский, который поражает мощными потоками воды) и еще невообразимое количество потрясающих природных мест. Именно поэтому сюда лучше всего приезжать с мая по конец октября, в это период здесь тепло, а в горах безопасно.

Хотя, если вы хотите осмотреть город без изнуряющей жары и толп туристов, посетить основные природные достопримечательности близ Дербента и погреться на песчаном пляже, то лучшее время для отдыха здесь — сентябрь — октябрь. К тому же этот период богат на свежие, сочные, местные фрукты (очень вкусные хурма, виноград, яблоки по весьма низким ценам).

---

✈️ Как добраться до Дербента

Международный аэропорт Дагестана находится в 105 километрах от Дербента, недалеко от столицы региона — Махачкалы. Данный аэропорт имеет прямое авиасообщение со следующими городами России: Москва, Самара, Уфа, Нижневартовск, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Сыктывкар, Томск, Сургут, Пермь, Казань, Саратов, Тюмень, Омск, Челябинск, Новый Уренгой, Ульяновск, Минеральные Воды, Екатеринбург, Сочи.

Немного о ценах в один конец в эконом класс:

• Москва — Махачкала: летом цены стартуют от 7 500 рублей, но это скорее редкость, чаще стоимость авиаперелета составляет 10 000 рублей, в конце августа можно найти билет за 5 800 рублей, в сентябре за 5 000, а вот к новогодним праздникам цены возрастают до 15 000 рублей за билет;
• Самара — Махачкала: прямые рейсы осуществляются не каждый день, нужно подгадывать даты заранее, цены стартуют от 4 700 рублей, но чаще в летний период начинаются от 7 800 рублей;
• Уфа — Махачкала: прямые рейсы не ежедневно, летом стоимость авиаперелета начинается от 8 000 рублей;
• Нижневартовск — Махачкала: цены на авиаперелет в летний период разные, в некоторые даты стартуют от 16 000 рублей, а в некоторые аж от 36 000 рублей;
• Санкт-Петербург — Махачкала: минимальная цена на билет в летний период — 9 100 рублей, но чаще цены начинаются от 10 000 рублей и выше, в июле средняя стоимость авиаперелета 15 000-16 000 рублей (без багажа);
• Нижний Новгород — Махачкала: прямые рейсы осуществляются несколько раз в неделю, летом стоимость билета начинается от 8 800 рублей;
• Сыктывкар — Махачкала: прямые рейсы осуществляются по средам и субботам, цены стартуют от 8 500 рублей (без багажа), но это скорее редкость, чаще стоимость начинается от 11 000-12 000 рублей, в июле и вовсе от 17 000 рублей;
• Томск — Махачкала: прямые рейсы в летний период осуществляются по вторникам и субботам, цены стартуют от 11 000 рублей, бывают горячие предложения от 7 800 рублей за билет, в июле и августе цены начинаются от 14 500 рублей, но чаще от 16 000-18 000 рублей;
• Сургут — Махачкала: прямые рейсы осуществляются ежедневно, в основном цены стартуют от 20 000 рублей (в июле дороже), в конце августа есть возможность приобрести билет за 9 000 рублей;
• Пермь — Махачкала: прямые рейсы осуществляются пару раз в неделю, цены стартуют от 9 000-10 000 рублей, редко бывают горячие предложения от 6 000 рублей;
• Казань — Махачкала: прямые рейсы осуществляются ежедневно, цены начинаются от 8 800 рублей, в конце августа есть возможность купить билет за 7 100 рублей;
• Саратов — Махачкала: летом прямые рейсы осуществляются по вторникам и субботам, цены начинаются от 5 900 рублей;
• Тюмень — Махачкала: прямые рейсы осуществляются несколько раз в неделю, чаще цены начинаются от 11 000 рублей;
• Омск — Махачкала: прямые рейсы осуществляются по средам и воскресеньям, стоимость перелета начинается от 11 000 рублей (в июле значительно дороже);
• Челябинск — Махачкала: прямые рейсы осуществляются по вторникам, средам и воскресеньям, цены стартуют от 9 000 рублей;
• Новый Уренгой — Махачкала: прямые рейсы осуществляются по четвергам и воскресеньям, в основном цены начинаются от 27 800 рублей, в августе от 19 100 рублей;
• Ульяновск — Махачкала: в летний период прямые рейсы осуществляются по вторникам и пятницам, цены стартуют от 8 000 рублей;
• Минеральные Воды — Махачкала: прямые рейсы осуществляются по средам и воскресеньям, цены начинаются от 3 400 рублей, время в пути — один час;
• Екатеринбург — Махачкала: летом прямые рейсы осуществляются ежедневно, цены стартуют от 8 800 рублей;
• Сочи — Махачкала: летом прямые рейсы осуществляются по понедельникам, средам, четвергам и воскресеньям, цены на перелет начинаются от 5 000-5 500 рублей, время в пути 1,5 часа.

Существует несколько способов, чтобы добраться из Махачкалы в Дербент:

• комфортный и дорогой: такси;
• бюджетный, не очень комфортный, с затратой неизвестного количества времени: маршрутка, которая отправляется с Северного автовокзала, чаще всего едет по наполняемости, именно поэтому можно потерять время. Длительность самой поездки составит всего 2,5-3 часа;
• очень бюджетный, крайне красивый и достаточно комфортный: электричка, она курсирует пять раз в день: две утром — 8:30 и 8:58, одна днем — 12:35, две вечером — 17:43 и 19:22, но перед поездкой всё-таки лучше уточнить расписание на сайте Туту.ру, время в пути от 2 до 2 часов 40 минут, в зависимости от остановок. Едет этот чудо транспорт большую часть пути вдоль моря, дорога очень красивая.

Также до Дербента можно добраться из Москвы на поезде, он отходит 1 — 2 раза в неделю с Павелецкого вокзала, время в пути 1 день 19 часов, цены в плацкартный вагон начинаются от 6 500 рублей.

Еще пару раз в неделю ходит поезд Санкт-Петербург — Махачкала, время в пути 2 дня 5 часов, цены в плацкартный вагон стартуют от 7 200 рублей.

---

Где остановиться в Дербенте

За последние годы туризм в Дагестане набирает обороты с невероятной скоростью. И если с одной стороны это хорошо, так как развивается инфраструктура, становится всё больше и больше объектов размещения различного уровня, то с другой стороны всё это привело к тому, что цены на проживание в Дербенте выросли за последние три года в 2 — 3 раза.

Отелей, гостиниц, гостевых домов, апартаментов и прочего в старейшем городе России очень много: на любой вкус и кошелек.

Коротко расскажем о некоторых из них:

• Алые паруса — довольно новая, уютная гостиница, расположенная на первой береговой линии, именно здесь находится один из лучших пляжей Дербента. Номера небольшие, очень чистые, есть всё необходимое, кровати и сантехника современные, всё исправно работает. Двухместный стандартный номер стоит 4 000 рублей в сутки, трехместный номер — 5 500 рублей в сутки. В летний период, в новогодние и майские праздники лучше звонить и уточнять стоимость. К слову, при данной гостинице есть потрясающий ресторан с изысканной едой и особой атмосферой.
• Бульвар — мини гостиница недалеко от центральной Набережной Дербента. Весьма бюджетный вариант. На первом этаже расположена «Чайная», а на втором хозяин дома сдает комнаты. Санузел общий, всё чисто и исправно. Стоимость двухместного размещения — 1 700 рублей в сутки, есть номер с собственной ванной комнатой, но он значительно меньше и дороже (около 2 500 рублей в сутки).
• Арбат — небольшая гостиница практически в центре города, недалеко от основных достопримечательностей и крупных супермаркетов. На первом этаже есть кафе с вкусной национальной едой и бар: в выходные здесь достаточно весело, играет музыка и можно потанцевать. Номера оснащены всем необходимым, мебель далеко не новая, но в комнатах чисто, администраторы всегда приветливые и очень вежливые. К сожалению, цены на проживание за последние пару лет изрядно выросли и на данный момент начинаются от 3 500 рублей в сутки за стандартный номер.
• SeaZone — новая, уютная гостиница на берегу Каспийского моря. Номерной фонд большой и крайне разнообразный. Комнаты очень просторные, чистые, с хорошим ремонтом, санузлы в прекрасном состояние. На территории есть ресторан.
• Дербент премиум отель и СПА — четырехзвездочный отель на берегу Каспия, вблизи Дербентской Набережной. Здесь есть всё для комфортного отдыха. В проживание включен завтрак по системе «шведский стол», пользование бассейном и джакузи. Стоимость проживания в двухместном стандартном номере — 11 000 рублей (в летний период дороже).

---

🍉 Что попробовать в Дербенте

Несмотря на то, что в Дагестане есть море, много рек, озер, водохранилищ и, казалось бы, рыбные блюда должны быть одними из первых на столе, но всё же здесь, как и у других кавказских народов, основой национальной кухни является мясо и мучные изделия в разных вариациях. Расскажем немного подробнее о национальных блюдах.

Главным и наверное самым сытным национальным блюдом является хинкал. По своей сути напоминает чеченский жижиг-галнаш и ингушский дулх-халтам: отварное в мясном бульоне тесто, много мяса, сам бульон и соусы. И поскольку Дагестан — многонациональный регион, разновидностей этого блюда много: аварский, кумыкский, даргинский, лезгинский, лакский и так далее. Основным отличием являются: состав теста и форма «хинкал-галушек». Самый необычный, на наш взгляд — даргинский хинкал: очень нежное тесто, которое посыпают ореховой травой и закатывают в рулет, после чего режут на куски и варят. К слову говоря, к хинкалу подают не только отварную говядину или баранину. Часто блюдо подается с сушеным мясом, сушеной колбасой, которую тоже заранее отваривают, или же с курицей, но это реже.

Сушеное мясо и домашнюю сушеную колбасу также смело можно назвать национальной дагестанской едой. Эти деликатесы заготавливают осенью в горах, а приобрести их можно в Дербенте на центральном рынке. Очень вкусно, сытно, долго хранится и подойдет в качестве сувенира или гостинца.

Еще в магазинах и на рынке в Дербенте, да и в целом в регионе, продают некую национальную пасту под названием урбеч. Внешне он действительно напоминает арахисовую пасту, только более жидкую. Урбеч изготавливают путем измельчения и растирания различных семян (лен, подсолнух, тыква и т.д.) и орехов. Его едят на завтрак с выпечкой и чаем, считается, что данное блюдо дает заряд бодрости и энергии на весь день, а детям придает сил во время учебы.

Курзе — национальное блюдо, напоминающее небольшие вареники с различными начинками, края которых заплетаются в косичку. Основные начинки: фарш с луком, зеленью и специями; творог; картофель; зелень. В кафе подают стандартную порцию: 18 штук.

Чуду — это блюдо также отличается разнообразием как по внешнему виду, так и по внутренним начинкам. Говоря простым языком, чуду можно разделить на три категории:

• на тонком тесте: очень тонко раскатывают тесто, добавляют начинку (фарш, творог, сыр или зелень), затем обжаривают на сухой сковороде, после чего обильно смазывают маслом;
• на толстом тесте: внешне очень напоминают осетинские пироги, тут разновидностей начинок еще больше, очень вкусные чуду со свежим горным луком и яйцом;
• огромные слоеные чуду — большие пироги из слоеного теста с сытными начинками, очень вкусно с курицей и картофелем.

---

Основные достопримечательности Дербента

Дербентская крепость

Невероятное оборонительное сооружение, основанное в 6 веке — Дербентская крепость. Она включает в себя цитадель Нарын-Кала на холме, которую видно практически с любой точки города, городские стены, пролегающие через весь Дербент и уходящие в море и горную стену, уходящую в противоположную сторону в горы на 40 километров. Мощная оборонительная система впечатляет и удивляет с первого взгляда.

Прогуляться по территории цитадели можно ежедневно с 9.00 до 18.00. Бесспорно, чтобы максимально погрузиться в историю и тонкости строительства, узнать как можно больше о зиндане и ханских банях, лучше всего воспользоваться услугами экскурсовода или гида и приехать утром, так как днем здесь много туристов, а ближе к вечеру и местных, приходящих сюда на прогулку (уж очень красивые виды открываются с холма на море и город в целом).

В непосредственной близости от цитадели Нарын-Кала находится тихий, симпатичный сосновый бор, где приятно пройтись жарким, летним днем, отдохнуть от городской суеты. А в вечернее время стоит подняться по тропинке чуть выше в гору за сосновый бор. Отсюда открываются потрясающие виды на закат и крепость, которая с наступлением темноты ярко подсвечивается.

Так же около цитадели Нарын-Кала располагаются магалы — старые кварталы Дербента. Они привлекают туристов своей самобытностью и весьма оригинальной застройкой.

Религиозные сооружения Дербента

Дербентская Джума-мечеть является не только самой старейшей в Дагестане, но и древнейшей во всей России. Она имеет статус объекта культурного наследия ЮНЕСКО. Во дворе около мечети уютная, приятная атмосфера, есть лавочки и возвышаются четыре платана, их великолепие поражает. Как рассказывают некоторые гиды, эти деревья посажены тут не случайно, их корни впитывают довольно много влаги, отчего в Джума-мечети всегда сухо, не чувствуется запаха влаги и сырости.

Православная церковь Покрова Пресвятой Богородицы. Скромный, приятный, светлый, чистый, уютный храм. Во дворе очень тихая, домашняя атмосфера. А внутри работают вежливые и очень душевные люди.

Довольно крупная синагога в центре Дербента — Келе Нумаз, была построена в начале 20 века. Красивое помещение, которое могут посещать не только верующие, исповедующие иудаизм, но и просто туристы (в определенное время и в определенные дни).

Музеи и театры Дербента

Рядом находится еще одна достопримечательность города музей «Культура и быт древнего Дербента», который расположился в здании памятника архитектуры XIII— XIXвв «Девичья баня». Он очень маленький, можно обойти за 5-10 минут, но всё-таки место необычное и весьма интересное.

В центре города, в старом армянском храме 19 века расположился еще один небольшой музей с яркой и емкой экспозицией — музей «Ковра и декоративно-прикладного искусства». Музей встречает гостей ежедневно с 9.00 до 18.00, внутри проводятся экскурсии.

Музей «Природа Прикаспия» будет интересен и детям и взрослым. Экспонаты музея рассказывают об обитателях Прикаспийской зоны в Дагестане, а также о перелетных птицах, которые ежегодно гнездятся вблизи Самурского леса.

Музей «Боевая Слава», рассказывающий о героях Великой Отечественной Войны — небольшой, но весьма интересный и увлекательный.

Музейный комплекс «Домик Петра I» включает в себя остатки землянки, где некоторое время пребывал император, памятник Петру I и экспозицию предметов Петровской эпохи, которые полностью погружают в атмосферу того времени.

Дербентский маяк является самым южным и одним из старейших в России, был построен в 19 веке. Посмотреть на него можно лишь снаружи, заходить внутрь запрещено, объект находится под охраной.

Лезгинский музыкально-драматический театр имени Сулеймана Стальского. В репертуаре театра присутствуют драмы, комедии и сказки. Перед зданием есть небольшой парк и установлен памятник Сулейману Стальскому.

Прогулочные зоны и парки Дербента

Большой, ухоженный, новенький парк культуры и отдыха имени Низами Гянджеви (персидский поэт 12 века) с огромнейшим светомузыкальным фонтаном в центре. Излюбленное место отдыхающих и горожан. Вечернее шоу фонтанов — незабываемое зрелище, от которого каждый придет в невероятный восторг.

Площадь Свободы с памятником В. И. Ленину. На новогодние праздники здесь устанавливают огромную елку и сцену рядом. В 2021 году данная елка считалась самой большой на всем Северном Кавказе.

Рядом с площадью находится еще одна красивая, прогулочная зона — парк Боевой Славы имени Шамсуллы Алиева. Здесь ему установлен памятник, также памятник «Скорбящая мать».

Небольшой, уютный парк культуры и отдыха — парк Революционной Славы, посвященный борцам за установление Советской Власти.

Центральный пляж и Дербентская Набережная с множеством прогулочных дорожек, смотровых площадок, современных монументов и с огромной аркой в центральной части, наверх которой можно забраться по винтовой лестнице и насладиться видами на Каспийское море с высоты.

Необыкновенный пешеходный переулок имени Мирзы Мухаммед-Али Казем-Бека. Действительно потрясающее место для вечерней прогулки. С наступлением темноты вся улочка освещается яркими гирляндами, здесь много лавочек и зон для отдыха. Также тут установлены интересные жанровые скульптуры. Одна из них посвящена «дружбе трёх религий» (иудаизму, исламу, христианству).

Верхний Джалган

Верхний Джалган — небольшое село около Дербента, к нему легко можно дойти, двигаясь от цитадели Нарын-Кала через потрясающей красоты рощу, расстояние составляет всего 6 — 8 километров. Рядом с Джалганом есть источник, весьма почитаемый местными. Он расположен в небольшой пещере, где висят сталактиты, с которых и стекает вода. Рядом с родником есть красивая поляна, она отлично подойдет для остановки на пикник.

---

Немного о пляжном отдыхе

Да, в Дербенте есть потрясающие, широкие пляжи, прибрежная инфраструктура (туалеты, раздевалки, зонтики, лежаки), заход в море отличный, с детьми вполне безопасно, нет резкой глубины. Но всё-таки Дербент, как и весь Дагестан в целом, имеет ряд проблем, главные из которых: мусор и канализация, а точнее её отсутствие. Очень много отходов попадает в море, есть целые канализационные стоки, текущие в Каспий. Всё это после купания и заплывов может привести к острым кишечным инфекциям, таких случаев, к сожалению, много. Это может сильно испортить отдых. Организмы у всех разные и каждый сам в праве решать стоит купаться или лучше не рисковать…

Таким образом, пляжный отдых в Дербенте имеет место быть: можно позагорать, окунуться, помочить ножки, но полноценно купаться мы бы не рекомендовали, если только «на свой страх и риск».

---

🔕 Заключение

Дербент — необычный, старейший город России, он впитал в себя многочисленные исторические события, о которых рассказывают крепость и другие памятники архитектуры, здесь есть религиозные объекты разных конфессий, много современных парков, скверов, прогулочных зон. Город сохранил в себе и продолжает сохранять дагестанские традиции, культуру и устои, но при этом со всей душой открыт к чему-то новому и современному.

Дербент — самый южный город России, который с радостью ждет и встречает гостей!