Путеводитель по Зальцбургу: где поесть, выпить, сделать покупки и переночевать в музыкальном центре Австрии

Благодаря горам, крепости на вершине холма и пивным заведениям размером с кафедральный собор, Зальцбург считается одним из самых впечатляющих городов Европы. Но это не единственное, что привлекает сюда туристов: христиане стремятся воочию увидеть место, где впервые прозвучал рождественский гимн «Тихая ночь», написанный местным священником; любители мирских развлечений с удовольствием проводят время на Зальцбургском фестивале, который в 2020 году отметил своё столетие; а ещё в Зальцбурге были сняты ключевые сцены фильма, получившего 5 Оскаров, — «Звуки музыки»: киноманы посещают Аббатство Святого Петра, Дворец Мирабель и сады, где можно потанцевать у знаменитого фонтана.

В общем, в Зальцбурге каждый может найти развлечения по себе, и сегодня мы расскажем вам о том, чем заняться в Зальцбурге, где поселиться и перекусить в этом европейском городе.

---

🚩 Содержание

---

️🏘️ Чем заняться в Зальцбурге?

Давайте перечислим ТОП-5 ЛУЧШИХ развлечений в любую погоду и в любое время года в г. Зальцбург!

Исследуйте музыкальную историю Зальцбурга

Зальцбург известен как самый музыкальный город Австрии, и это неудивительно. Здесь родился Йозеф Мор, священник, написавший слова рождественского христианского гимна «Тихая ночь». В близлежащей деревне Оберндорф вы найдёте маленькую часовенку «Тихая ночь», которая является точной копией той церкви, где впервые прозвучал гимн в канун Рождества 1818 года. Мор исполнил его вместе с органистом церкви Францем Грубером, который написал музыку. Бывший дом Мора, расположенный в нескольких метрах от часовни, теперь является музеем.

Место рождения Вольфганга Амадея Моцарта найти проще – на первом этаже здания, расположенного в центре города, находится большой супермаркет Spar – отличный ориентир. Здание прекрасно сохранилось, на окнах оригинальные деревянные ставни, а на верхних этажах находится музей Моцарта, где вы найдёте бесценный набор памятных вещей, показывающих жизнь композитора в Зальцбурге. Экскурсия в музей-квартиру Моцарта тут.

И, конечно же, город прославился тем, что стал фоном для многих важных сцен в «Звуках музыки». Следуйте по стопам Джули Эндрюс в одной из многочисленных экскурсий Sound of Music.

Отведайте пива 

Augustiner Brau – крупнейшая пивная Австрии, вмещающая более 1100 человек. В тёплую погоду занимайте места в пивном саду, который рассчитан на 1400 человек.

Пиво здесь варят с 1621 года, а пять отдельных пивных залов украшены декоративными фонтанами, антикварными люстрами и оригинальной деревянной мебелью. Особенно привлекательным является процесс покупки пива, который остаётся неизменным на протяжении многих лет: вы покупаете жетон, берёте одну из огромных глиняных кружек, споласкиваете её у фонтана, затем идёте к бочкам и наполняете кружку ароматным напитком.  Обязательно возьмите с собой наличные, так как карты не принимаются. Пивная открыта по будням с 15:00 до 11:00 и по выходным с 14:30 до 11:00.

Отправляйтесь под землю

Зальцбург — город, построенный на соли, или белом золоте, как называли его шахтеры. Одна из старейших шахт — это Берхтесгаден, в 40 минутах езды на такси от центра города (в качестве альтернативы самостоятельные туристы могут сесть на автобус № 840).

Запишитесь на экскурсию с гидом по Берхтесгадену, чтобы спуститься на 1400 м ниже уровня земли, переплыть подземное озеро и посетить соляной собор. Вы также сможете спуститься по металлической горке, которую рабочие когда-то использовали для доступа в разные части шахты. Музей-шахта открыта с 9 утра до 17 вечера с 1 апреля по 31 октября и с 11 утра до 15 часов дня со 2 ноября по 31 марта.

 Угадайте самый вкусный шарик Моцарта

Австрия славится своими кулинарными изысками, особенно мясными блюдами и десертами. Несмотря на то, что страна богата озёрами и реками, рыбу здесь предпочитают лишь 6% гурманов. Однако одна из самых популярных экскурсий Зальцбурга посвящена именно десертам, а точнее — знаменитым сладостям Зальцбурга.

Конечно, не обязательно пробовать всё сразу, но стоит помнить, что все десерты в кондитерских готовятся из натуральных ингредиентов по старинным рецептам без использования современных консервантов. Это обеспечивает минимальный срок годности и максимальную свежесть продуктов.

По желанию, экскурсию можно посвятить определённой тематике: шоколаду, лёгким фруктовым бисквитам и конфитюрам, авторским тортам или неподражаемым зальцбургским пралине. Не упустите возможность попробовать более 20 видов шариков Моцарта — главного сувенира из Зальцбурга.

Исследуйте историю Второй Мировой

Путешествие в составе экскурсионной группы на вершину горы Кельштайн по уникальной горной дороге, которая является шедевром инженерного искусства, позволит вам добраться до летней резиденции Гитлера «Орлиное гнездо». В этом месте был снят известный фильм А. Сокурова «Молох». У вас будет уникальная возможность посетить это историческое место и воспользоваться «золотым лифтом», которым пользовался сам фюрер для перемещения в овальный зал с огромным камином, подаренным Муссолини. В этом зале было проведено 13 официальных приёмов на высшем уровне Третьего Рейха.

С вершины горы открывается потрясающий вид на Альпы в радиусе 300 км и города, включая и сам Зальцбург. На обратном пути вы с гидом сможете посетить тайный бункер, построенный в конце войны для защиты элиты Третьего Рейха.

---

🏨 Где остановиться на ночь в Зальцбурге

Исторический отель Sacher Salzburg является лучшим в городе. Здесь всё дышит роскошью – швейцары в перчатках, спальни, обставленные антиквариатом, мозаика 18 века в вестибюле. Из окон номер верхнего этажа открывается потрясающий вид на старый город и сады Мирабель с вышеупомянутым фонтаном The Sound of Music. Цена за номер стартует с 350€.

Отель Radisson Blu Hotel Altstadt, расположенный в красивом здании, построенном в 1377 году, является более бюджетным вариантом. Он находится в центре города, в двух шагах от Зальцбургского собора. Стоимость двухместного номера – от 140 евро

Если вы планируете посетить Австрию весной (где-то с апреля), забронируйте проживание в Arte Hotel Salzburg – современном отеле в центре города с баром на крыше (платить за прекрасный панорамный вид на город не придётся, а вот выложить чуть больше денег за коктейли, чем в среднем по городу, всё же надо будет). Стоимость номеров с весны до поздней осени начинается от 100 евро, а зимой падает до 60€. 

И все же, рекомендуем выбирать жилье на свой вкус и кошелек на карте-виджете, удобно и наглядно!

---

🍉 Где поесть в Зальцбурге

Кафе Tomaselli уже более 150 лет принадлежит одной семье. Австрийский режиссер Макс Рейнхардт вдохновился на создание Зальцбургского фестиваля, сидя за одним из его столиков, и сегодня официантки (известные как Kaffeedame, что означает «официантки в кафе») носят такие же белые передники, как и в старые времена. Самые популярные блюда — свежеиспечённые круассаны и бриоши. Открыт с 7 утра до 19:00, с понедельника по воскресенье.

Совсем недавно в Зальцбурге состоялось долгожданное открытие, после реконструкции, пятизвёздочного отеля Goldener Hirsch. Но помимо того, что тут можно остановиться на ночь, если у вас есть минимум 500 евро, здесь можно посетить ресторан с одноимённым названием  и расположенный в здании бывшей кузницы, где подают блюда интернациональной и традиционной австрийской кухни. Из зала открывается вид на прекрасный Фестивальный зал, одну из главных площадок Зальцбургского фестиваля.

Stiftskulinariumt Peter S, построенный в 803 году нашей эры, является старейшим рестораном центральной Европы. Ресторан находится в центре города, в стенах аббатства Святого Петра. Здесь подают традиционные блюда зальцбургской кухни, в том числе фаршированных капустой перепёлок, дикого карпа и тирольского горного ягнёнка. Завершите трапезу зальцбургером нокерлем, восхитительно сладким десертом, похожим на суфле, с тремя мягкими вершинами (это дань уважения трём близлежащим горам).

---

🍻 Где выпить в Зальцбурге

Зальцбург не только музыкальный, но и университетский город, а значит, здесь множество баров. В Рудольфскае находятся самые модные заведения, а на углу Антон-Ноймайер-Плац и Гштеттенгассе вы найдёте самые оживлённые клубы города.

Некоторые из старейших пивных Зальцбурга расположены на узких улочках, окружающих Резиденцплатц, главную городскую площадь.

Свежий рейтинг лучших баров и пабов Зальцбурга ищите здесь!

---

️️️🛍️ Где делать покупки в Зальцбурге

Гетрайдегассе — элегантная главная торговая улица, которая является одной из старейших в городе. Столетия назад, когда ещё не все жители Зальцбурга умели читать и кованые вывески указывали на характер бизнеса – например, баранья нога для мясника, пара кренделей – у булочника, ножницы – у парикмахера. Сегодня арендаторы должны поддерживать внешний вид улицы, поэтому их вывески выполнены в том же духе, что и столетия назад. Так, у McDonald’s снаружи здания красивая изогнутая буква «М» из кованого железа.

На Гетрайдегассе представлены крупнейшие бренды, а также некоторые из старейших магазинов города, в том числе Kirchtag, магазин зонтиков, построенный в 1903 году. Зонтики ручной работы, которые могут быть персонализированы в соответствии с определёнными нарядами или для особых случаев, продаются в магазине по цене около 250 евро.

Самый колоритный магазин на улице – Staindl’s Handgemachte Delikatessen, где можно найти более 120 видов мармелада, приготовленного из самых разных ингредиентов, от грецких орехов до папайи.

---

⛪ Главная архитектурная достопримечательность Зальцбурга

Над старым городом возвышается крепость Хоэнзальцбург, крупнейший замок в центральной Европе. Он был построен в 1077 году и включает в себя группу зданий, некоторые из которых сейчас превращены в музеи, в числе которых – Altes Zeughaus, в котором более подробно рассказывается о дизайне крепости и пушках, использовавшихся для её защиты. Несмотря на свой внушительный возраст, замок отлично сохранился и сегодня мы можем видеть его практически в первозданном виде.

Отправляйтесь сюда, чтобы полюбоваться захватывающим видом на город и насладиться пивными кружками. А ещё вы можете подняться на фуникулёре (одном из самых крутых в мире и старейшем в Австрии).

---

❓ Ответы на вопросы туристов в Зальцбурге

Какая валюта мне нужна в Зальцбурге?

Евро. Обменять рубли на эту валюту можно практически в любом отделении любого банка, а можно даже поехать с виртуальными «евриками» на виртуальном же счету своей карты.

На каком языке говорят в Зальцбурге?

Немецкий.

Стоит ли оставлять чаевые в Зальцбурге?

Да, и большие: 10% в ресторанах и на такси. В пивных округляйте сумму до ближайшего евро.

Какая разница во времени между Зальцбургом и Москвой?

На час меньше.

Как добраться в Зальцбург из Москвы?

Сначала летите в Стамбул, а там выбирайте один из многочисленных прямых рейсов до Зальцбурга. Дешёвые билеты ищите, конечно, на Авиасэйлс.

Общественный транспорт Зальцбурга

Размеры Зальцбурга позволяют с комфортом передвигаться пешком. Метро и трамвая в Зальцбурге нет, но, если вы так хотите, то можно воспользоваться тем городским транспортом, которого уже нет в Москве — троллейбусом.

Лучший вид на город…

… открывается с крепости Хоэнзальцбург.

Совет от местного жителя

Обратите внимание на так называемые камни преткновения – медные квадраты размером с булыжник, встроенные в городские улицы. Концепция была создана немецким художником Гюнтером Демнигом, которому пришла в голову идея использовать выгравированные латунные квадраты в память о жертвах Второй мировой войны. В Зальцбурге их более 356, и с каждым годом их становится все больше. К ним относится «Камень преткновения» на Макс-Отт-Плац, посвящённый Андреасу Рерлю, погибшему при попытке обезвредить бомбу в 1944 году.

---

Заключение

В заключение ещё раз скажем, что Зальцбург представляет собой уникальное сочетание богатой истории, культурного наследия и природной красоты. Этот город является родиной многих известных личностей и предлагает посетителям множество достопримечательностей, музеев, театров и парков. От величественных крепостей и дворцов до уютных улочек и живописных холмов — Зальцбург оставляет незабываемые впечатления. Независимо от того, интересуетесь ли вы историей, искусством, природой или просто хотите посидеть в баре и попить пивко, этот город обязательно найдет, чем вас удивить.